Muffiny jagodowe
Lista zakupów
- 250g jagód
- 100g roztopionego masła
- 125ml mleka
- 2 jajka
- 250g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 90g cukru
Przygotowanie
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Dodać cukier i wymieszać.
W osobnej misce wymieszać masło i mleko. Dodać jajka i rozmieszać na jednolitą masę. Dodać do miski z mąką i delikatnie wymieszać.
Dorzucić opłukane jagody - można zostawić trochę do posypania ciasta z wierzchu.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto wyłożyć do 12 foremek na muffiny i opcjonalnie posypać jagodami.
Piec przez 25 min.