Barszcz z rosołu
- 2l rosołu z wiadomej restauracji
- 1,5 kg podłużnych buraków
- 2 ząbki czosnku
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 małe liście laurowe
- 4 ziela angielskie
- pół łyżeczki majeranku
- 1 łyżka soku z cytryny
01
Rosół wlać do garnka.
02
Buraki obrać i pokroić w cienkie plastry, wrzucić do rosołu.
03
Czosnek drobno pokroić i przydusić nożem. Czosnek, cytrynę i wszystkie przyprawy wrzucić do barszczu.
04
Gotować przez około godzinę.