Czipsy ziemniaczane z piekarnika

Lista zakupów

• 4-5 dużych ziemniaków
• sól, pieprz, czerwona papryka
• oliwa

Przygotowanie

Ziemniaki pokroić w drobne plastry - grubości ok 1-2 mm w zależności od cierpliwości, ale też preferencji. Cienkie plastry spieką się na chrupaki, podczas gdy grubsze pozostaną wierne swojemu ziemniaczanemu smakowi.

Plastry wrzucić do miski, dodać 2 łyżki oliwy i przyprawy do smaku. Dobrze wymieszać.

Piekarnik nagrzać do 230 stopni (grzanie góra-dół). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i rozkładać na niej czipsy tak, by najwyżej delikatnie nachodziły na siebie (a najlepiej wcale). Z tej ilości ziemniaków wyjdą 2 blachy.

Piec ok. 15 min lub do zrumienienia. Dobrze jest od czasu do czasu rzucić okiem jak się mają, bo dużo zależy od ich grubości.