Kalafior z bułką tartą

Lista zakupów

• 1 duży kalafior
• bułka tarta
• masło
• sól, pieprz
• opcjonalnie zielona pietruszka

Przygotowanie

Kalafiora pokroić w średnie kawałki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15 min). Odcedzić.

Na patelni rozgrzać masło i wsypać pół szklanki bułki tartej na dobry początek. Dokładna ilość użytej bułki powinna być proporcjonalna do wielkości kalafiora. Bułkę zrumienić na maśle.

Dorzucić kalafior, doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać. Można w tym miejscu dorzucić do dania garść świeżej zielonej pietruszki dla wzbogacenia kompozycji. Chwilę razem podsmażyć.