Kurczak z purée

Originalny przepis: Purée z kalafiora - Kwestia Smaku

Lista zakupów

• kalafior lub brokuł (ok. 1kg)
• śmietana (30% lub 18%)
• ryż
• filet z kurczaka (~400g)
• 2 łyżki masła

Przygotowanie

Kalafior lub brokuł pokroić i ugotować w posolonej wodzie. Następnie zblendować w garnku z dodatkiem pieprzu. Kurczaka umyć, pokroić w kostkę i zamarynować w przyprawach na 15 min. Po tym czasie obsmażyć na oliwie do miękkości.

Pyszna zielona papka

Przy podgrzewaniu można ugotować sam ryż, wrzucić na patelnię z purée i kurczakiem. Dodać trochę wody i masło.