Naleśniki

Lista zakupów

• jajko
• szklanka mleka
• szklanka mąki
• łyżka oleju
• łyżeczka cukru wanilinowego

Nadzienie

• biały ser w kawałku
• śmietana 18%
• cukier biały i wanilinowy do smaku

Przygotowanie

Połączyć wszystkie składniki ciasta i starannie wymieszać aż nie będzie grudek. Konsystencja powinna być lekka i płynna.

Na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) wlać porcję ciasta i poruszając patelnią rozprowadzić po całej jej powierzchni. Smażyć do uzyskania stałej konsystencji, wtedy nalesnika obrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę.

Biały ser utrzeć łyżką, dodać śmietanę i cukier. Teraz tylko zawinąć w naleśnik i gotowe!