100g wiórków zalać 0,5l ciepłej wody, blendować przez minutę. Przelać przez sitko wyduszając kokosy. Powtórzyć drugi raz z tymi samymi płatkami. Tak powstaje ok. 1l mleka kokosowego.
Płatki wrzucić do garnka, zalać wodą i gotować ok. 7 min mieszając. Po tym czasie dolać ok. 0,5 szklanki mleka kokosowego (5 łyżek wazowych) i gotować następne 7 minut.
Płatki przelać do misek. Dodać maliny / syrop do smaku.