Sałatka z rukolą i granatem

• 3 garści rukoli
• 1/3 granatu
• garść słonecznika
• 2 łyżki oliwy
• opcjonalnie trochę startego sera

Słonecznik uprażyć na suchej patelni i rozdrobnić w moździeżu. Wymieszać z resztą składników. Posypać startym serem.